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涼拌藕片

本文來源：網(wǎng)絡(luò) 發(fā)表日期：2015-5-5

涼拌藕片的做法很簡單，爽口解膩、消暑消熱�，F(xiàn)在市面上賣的藕不貴，3.5元左右一斤。吃起來真的很爽口哦。

食材

主料
藕
250g
輔料
胡蘿卜
30g
黃瓜
適量
香菜
適量
大蒜
適量
涼拌醋
適量
調(diào)味釀造醬油
適量
白糖
適量
食鹽
適量

步驟

1.買的藕去皮后，切成片。

2.開水焯一下，大約2分鐘。

3.涼水過兩遍。

4.胡蘿卜切絲，用油炒一下。

5.黃瓜切絲。

6.將藕片、黃瓜、胡蘿卜加入盆中，攪拌均勻，再將食鹽、蒜、香菜、糖、涼拌醋、調(diào)味釀造醬油加入，再次攪拌均勻。

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